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 ふわっとした優しい口当たりが特徴で、生地には吉野くずで食感を出しています。たっぷりのクリームはホワイトクーベルチュール、フレッシュバター、生クリーム、卵を使用しておつくりしております。

種類は、プレーン、抹茶の2種類。

抹茶には自家製あんが入っています。


後味が軽く食べやすい、その名のとおり、ふわふわの「石切ふわり」は、シェ・アオタニの一番人気商品です。

石切ふわり

自由に運動できるベランダつきハウスで、天然赤色酵母を含んだ穀物100%の飼料を食べて、健康に育った鶏の卵。 新鮮な産みたて卵にはまろやかなコクがあり、生臭さがないのが自慢で、自然の恵みと本物のおいしさにとことんこだわった安全安心な有精卵です。

安心にこだわった有精卵
国産小麦100%

北海道産の安全な国産小麦を使用しております。

京都宇治の抹茶

京都宇治地域に由来する製法の『石臼』で丁寧に仕上げました。繊細で深い味わいをお楽しみいただけます。

石切ふわり

【特定原材料】 卵 , 小麦 , 乳 ,

【賞味期限】4日

【サイズ・内容量】6個入り、12個入り